Diumenge dia 19 de juny de 18h a 20:30h
Obert al públic amb venda de tiquets-degustació

SALA DE TASTOS:
  • 18:30 h - Clàssic Penedès. L'origen i la qualitat als escumosos amb DO. Elaboradors
  • 19:30 h - Tast dels premis vinari ecològics. Guillem Panisello

 


Dilluns dia 20 de juny de 11h a 20:30h 
Saló professional VN·Bcn’16

 
AUDITORI:
  • 12:00 h - Vinya Celler Masia – Els distintiu i el reconeixement de la collita pròpia dels cellers catalans. Francesc Suriol
  • 18:00 h - Col·loqui sobre llibres del vi: Lluís Tolosa, Joan Gomez Pallarès. Moderat per Ruth Troyano
SALA DE TASTOS:
  • 11:30 h - Descobrint els Golden Leaf  - Tast i lliurament de Guardons – Pablo Chamorro (Vinum Nature) 
  • 12:00 h – a 12:45h. Enoteca Golden Leaf Superior. Tast lliure dels guardonats.
  • 13:00 h - El paper del tastador i els repte de la percepció sensorial - Blanca Ozcáriz (Sociedad Española de Ciencias Sensoriales)
  • 17:00 h - Descobrint el Rosselló amb vins ecològics i naturals - Víctor Jiménez (Espai vinateria La Vinícola)
  • 19:00 h - Descobrint vins biodinàmics. Equilibri natural, criteri i emocions dels elaboradors

ORGANIC WINE HALL:
  • Diumenge 19 de juny de 18h a 20:30 h. i Dilluns 20 de juny de 13h a 20:30
  • El públic visitant podrà degustar més de 250 vins ecològics de la Guia VINUM NATURE i comprar vi ecològic a doll amb LA FESTIVAL